jQuery中Shift按鍵是一個非常有用的功能，它允許我們同時按下Shift鍵并移動鼠標，能夠實現在頁面上進行多項選擇。

$(document).keydown(function(event){
if(event.shiftKey){
// 按下Shift鍵執行的代碼
}
});

上述代碼是在頁面加載時綁定keydown事件，當按下Shift鍵時，執行代碼塊中的內容。通過event.shiftKey屬性來判斷Shift鍵是否按下，如果是，則執行相應代碼。

除了keydown事件外，還有keyup、keypress事件，它們同樣也支持Shift按鍵。如果需要同時判斷多個鍵的狀態，可以使用event.ctrlKey、event.altKey等屬性進行判斷。

在實際開發中，我們可以利用Shift按鍵實現一個選中多行文本的功能，只需按下Shift鍵并移動鼠標即可。同時，如果我們需要限制用戶只能選擇特定行數，也可以使用Shift按鍵實現。

雖然Shift按鍵功能簡單，但在開發中使用頻率極高，是一個非常實用的功能。