jQuery 1.9 日期插件是一款功能強大、易于使用的jquery插件，可以輕松地請求、驗證和格式化日期，同時也支持各種語言和文化。

要使用此插件，必須先引用jQuery庫，然后在頁面中引入日期插件的js文件。代碼如下：

<script src="jquery.min.js"></script>
<script src="jquery.datetimepicker.js"></script>

在文檔加載完畢后，需要使用以下代碼隱藏時間選擇器：

jQuery(document).ready(function() {
jQuery('#datetimepicker').datetimepicker({
timepicker:false,
format:'d/m/Y',
minDate:'-1970/01/01'});
});

在此代碼中，#datetimepicker是要添加日期選擇器的表單元素的ID，timepicker:false是隱藏時間選擇器，format屬性是設置日期格式，minDate是可以選擇的最小日期。

要使用其他格式的日期，可以使用下面的代碼：

jQuery('#datetimepicker').datetimepicker({
timepicker:false,
format:'d/m/Y',
lang:'zh'});
});
jQuery('#datetimepicker').datetimepicker({
timepicker:false,
format:'Y-m-d',
lang:'en'});
});

此代碼中的lang屬性用于設置日期選擇器的語言和文化。在上面的示例中，第一個代碼塊將日期格式設置為“d/m/Y”，并將語言設置為中文，而第二個代碼塊將日期格式設置為“Y-m-d”，并將語言設置為英文。

除了日期選擇器之外，此插件還支持時間選擇器和日期時間選擇器。要添加時間選擇器，只需將“timepicker:false”更改為“timepicker:true”即可。要添加日期時間選擇器，可以使用以下代碼：

jQuery('#datetimepicker').datetimepicker({
format:'Y-m-d H:i:s',
inline:true});
});

此代碼將添加一個內聯日期時間選擇器，其格式為“Y-m-d H:i:s”。

總之，jQuery 1.9 日期插件是一個非常有用的工具，可以輕松地添加日期選擇器、時間選擇器和日期時間選擇器，同時支持各種不同的語言和文化。