Docker多服務項目是一種常見的開發方式，可以將不同功能的應用程序分離出來，分別部署在不同的容器中。這樣做的好處是方便部署、管理和升級。

version: '3'
services:
web:
build: .
ports:
- "5000:5000"
redis:
image: "redis:alpine"

在這個示例中，我們定義了兩個服務：web和redis。web服務使用了一個Dockerfile來構建，端口映射到宿主機的5000端口。redis服務直接使用了鏡像，沒有進行額外的定制。

當需要擴展某個服務時，只需要修改對應容器的定義，而不需要影響到其他服務的運行。例如，如果需要增加web服務的實例，只需修改web服務部分的定義：

version: '3'
services:
web:
build: .
ports:
- "5000:5000"
deploy:
replicas: 2
redis:
image: "redis:alpine"

這樣，我們就可以輕松地將web服務的實例數量擴展為2個。

總之，使用Docker多服務項目來開發我們的應用程序，可以讓我們更加靈活地管理和擴展應用程序。當然，也需要注意合理的容器設計和資源限制，以免造成不必要的資源浪費。