Java中的stream和bytes是非常重要的概念。stream（流）是指在程序中流動的一種數據，bytes（字節）是數據存儲的最小單位。

Java中的Stream類是一種基于流式架構的API。它被設計成面向對象的方式處理流數據。通過Stream類，可以以非常高效的方式處理來自文件、網絡或其他數據源的數據。在Java 8中，Stream類被引入到標準庫中，并提供了一些非常重要的方法用于處理數據。

public static void main(String[] args) {
Listwords = Arrays.asList("Hello", "World", "Java", "Stream");
ListselectedWords = words.stream()
.filter(word ->word.length() >4)
.collect(Collectors.toList());
System.out.println(selectedWords);
}

Stream中的filter()方法將所有字符長度大于4的詞篩選出來，最終通過collect()方法轉換為一個集合再輸出到控制臺。

而bytes作為存儲數據的最小單位，也是Java中處理數據的基礎。Java中的byte類型是一個8位的帶符號的整數，可以表示-128~127之間的整數值。

byte[] bytes = new byte[1024];
FileInputStream fis = new FileInputStream("test.txt");
fis.read(bytes);
fis.close();
String content = new String(bytes, "UTF-8");
System.out.println(content);

上述代碼中的FileInputStream用于讀取文件中的數據，而bytes數組用于保存文件數據，String類的構造方法用于將byte數組轉化為字符串類型的數據。

綜上所述，stream和bytes是Java中的兩個非常重要的概念，掌握這些概念對于Java開發者來說至關重要。