Java Socket和HTTP都是現代網絡編程中重要的組成部分。

Java Socket是Java的一種網絡編程模型，其核心在于TCP/IP協議，它可以在不同計算機之間建立相互通信的連接，使得數據傳輸變得簡單高效。

//Java Socket示例代碼
Socket socket = new Socket("127.0.0.1", 8080);
InputStream inputStream = socket.getInputStream();
OutputStream outputStream = socket.getOutputStream();

HTTP是一種基于應用層協議的客戶端-服務器運行模式，其主要功能在于在Web瀏覽器和Web服務器之間傳遞HTML頁面，并支持多種類型的MIME數據格式。HTTP是Java Web應用程序中最常見的協議。

//HTTP示例代碼
URL url = new URL("http://www.baidu.com");
HttpURLConnection connection = (HttpURLConnection) url.openConnection();
connection.setRequestMethod("GET");
InputStream inputStream = connection.getInputStream();
OutputStream outputStream = connection.getOutputStream();

Socket和HTTP的最大區別在于它們的運行層次。Java Socket是在傳輸層進行操作的，HTTP則在應用層進行操作。

Java Socket更適合于建立完全自定義的網絡通信應用程序，但需要編寫自己的協議和數據格式。HTTP則已經被廣泛實現和標準化，可以快速部署Web應用程序。

總的來說，Socket和HTTP各有特色，根據具體需求選擇合適的協議。