Docker是一種虛擬化技術，它可以讓開發人員更快速、更高效地部署和運行應用程序。其中，增量發布是Docker的一種重要特性，可以提高應用程序的發布效率和穩定性。

增量發布是指，在已有的Docker鏡像基礎上，只發布應用程序的變化部分，而不是整個鏡像。這種方式在應用程序變化頻繁的情況下特別有用，可以避免重復構建整個鏡像，提高部署速度。

例如：假設我們有一個Web應用程序的Docker鏡像，其中包含了一個網頁。當我們需要更新這個網頁時，可以通過增量發布來實現。具體步驟如下：
1. 編輯新的網頁代碼。
2. 構建一個新的文件系統鏡像，其中只包含變更部分。
3. 將新的文件系統鏡像合并到原有的Docker鏡像中。
4. 運行新的Docker鏡像，此時將只即時容器運行的增量部分，而不需要重新構建整個鏡像。

使用增量發布可以降低出錯的風險，因為整個Docker鏡像都沒有被替換，所以不會因為新鏡像中的一些問題而導致程序出錯。

總之，增量發布是一種非常有用的Docker特性，可以提高應用程序的發布效率和穩定性，值得開發人員利用。