Java Poi和iText是兩個非常流行的Java開源庫，并且廣泛應用于各種文檔操作。Java Poi主要用于Excel等電子表格的讀取和寫入，而iText則是一個PDF文檔的生成和編輯庫。以下是關于這兩個庫的一些介紹：

Java Poi

// 讀取Excel文件
FileInputStream fis = new FileInputStream(new File("example.xls"));
HSSFWorkbook wb = new HSSFWorkbook(fis);
Sheet sheet = wb.getSheetAt(0);
Row row = sheet.getRow(0);
Cell cell = row.getCell(0);
String value = cell.getStringCellValue();
// 寫入Excel文件
Workbook wb = new XSSFWorkbook();
Sheet sheet = wb.createSheet("sheet1");
Row row = sheet.createRow(0);
Cell cell = row.createCell(0);
cell.setCellValue("Hello World");
FileOutputStream fos = new FileOutputStream(new File("example.xlsx"));
wb.write(fos);

iText

// 創建PDF文檔
Document document = new Document();
PdfWriter.getInstance(document, new FileOutputStream("example.pdf"));
document.open();
document.add(new Paragraph("Hello World"));
document.close();
// 讀取PDF文檔
PdfReader reader = new PdfReader("example.pdf");
System.out.println("Number of pages: " + reader.getNumberOfPages());
String text = PdfTextExtractor.getTextFromPage(reader, 1);
// 編輯PDF文檔
PdfStamper stamper = new PdfStamper(reader, new FileOutputStream("example2.pdf"));
stamper.setFormFlattening(true);
stamper.close();

以上是Java Poi和iText的基本用法，它們都是非常實用的文檔操作庫。希望大家能夠在實際應用中靈活運用，提高工作效率。