Java提供了豐富的操作PDF文件的API，其中包括對PDF文件進行加密的功能。通過加密，可以限制PDF文件的編輯和打印功能，保證文件的安全性。

下面我們使用Java代碼演示如何對PDF文件進行加密，并實現限制編輯和打印功能。

//加載PDF文件
PdfReader reader = new PdfReader("example.pdf");
//創建輸出流
OutputStream outputStream = new FileOutputStream("encrypted.pdf");
//實例化PdfStamper對象，用于對PDF文件進行加密
PdfStamper stamper = new PdfStamper(reader, outputStream);
//設定加密策略
stamper.setEncryption(
//指定加密方式為AES 128位加密
new byte[] {0x73, 0x2B, 0x45, 0x21, 0x12, 0x31, 0x23, 0x45,
0x67, 0x89, 0x65, 0x43, 0x21, 0x23, 0x45, 0x67},
//指定限制編輯和打印功能
new byte[] {PdfWriter.ALLOW_PRINTING, PdfWriter.ALLOW_COPY},
//指定加密級別，默認值為128
PdfWriter.ENCRYPTION_AES_128
);
//關閉輸出流和PdfStamper
outputStream.close();
stamper.close();

通過上述代碼，我們可以指定加密方式為AES 128位加密，同時設定限制編輯和打印功能。這樣生成的加密PDF文件，只有擁有密碼的人才能進行有效的編輯和打印操作。

加密PDF文件在保護文件安全性方面起到了非常重要的作用。同時，也要注意合理使用加密功能，以免造成不必要的麻煩和不便。我們需要根據實際情況，靈活運用PDF加密功能。