在Java編程中，JSON已經成為了一個重要的數據交換格式。它是JavaScript Object Notation的縮寫，是一種輕量級的數據交換格式。

Java中的JSON解析器可以將JSON字符串解析成Java對象，也可以將Java對象轉化成JSON字符串。Java中最常用的JSON解析庫是Google的GSON庫。

JSON數據格式是由鍵值對構成的，使用花括號 {} 來表示對象，使用方括號 [] 來表示數組。以下是一個JSON對象的示例：

{
"name": "張三",
"age": 20,
"gender": "男"
}

在Java中，可以使用GSON庫將一個JSON字符串解析成一個實體類對象：

Gson gson = new Gson();
String jsonString = "{\"name\":\"張三\",\"age\":20,\"gender\":\"男\"}";
Person person = gson.fromJson(jsonString, Person.class);

在上面的代碼中，將JSON字符串 "{\"name\":\"張三\",\"age\":20,\"gender\":\"男\"}" 解析成了Person對象。

可以看到，GSON庫將JSON字符串解析成Java對象的原理是通過反射將JSON對象中的鍵與Java對象的屬性相對應來實現的。

當我們要將Java對象轉化為JSON字符串時，我們可以使用GSON庫提供的toJson方法：

Gson gson = new Gson();
Person person = new Person("張三", 20, "男");
String jsonString = gson.toJson(person);

在上面的代碼中，將Person對象轉化為JSON字符串。

總的來說，Java中的JSON解析和轉化是通過將JSON對象的鍵與Java對象的屬性對應來實現的，GSON庫提供了方便易用的API來實現JSON解析和轉化。