在Java中，我們經常需要將數據以JSON的格式進行傳輸和解析。而在一些特殊的情況下，我們可能需要手動編寫JSON字符串。下面就來講講在Java中如何手動編寫JSON字符串。

JSONObject jsonObject = new JSONObject();
jsonObject.put("name", "張三");
jsonObject.put("age", 18);
jsonObject.put("gender", "男");
jsonObject.put("hometown", "北京");
JSONArray jsonArray = new JSONArray();
JSONObject course1 = new JSONObject();
course1.put("courseName", "Java");
course1.put("score", 88);
JSONObject course2 = new JSONObject();
course2.put("courseName", "Python");
course2.put("score", 78);
jsonArray.add(course1);
jsonArray.add(course2);
jsonObject.put("courses", jsonArray);
String jsonString = jsonObject.toJSONString();
System.out.println(jsonString);

在上面的代碼中，我們首先創建一個空的JSONObject對象，然后不斷使用put方法向對象中添加鍵值對，完成整個JSON字符串的構建。其中，我們使用了JSONArray來模擬一個有多個元素的數組。

最后，我們使用JSONObject對象的toJSONString方法將其轉換為JSON字符串，并打印輸出。這個JSON字符串可以被用于數據傳輸或者存儲等操作。