在json中冒號（:）作為鍵值對之間的分隔符，但有時我們可能需要在json中使用冒號作為普通字符串，因此需要對冒號進行轉義處理。在Java中，我們可以使用反斜杠（\）對冒號進行轉義，即將冒號前面加上反斜杠（\）來表示冒號本身。

String jsonStr = "{\"name\":\"張三\",\"age\":\"18\",\"info\":\"這個是一個冒號\\\":\"的json字符串\"}";
System.out.println(jsonStr);

在上述代碼中，如果沒有對冒號進行轉義，編譯時會出現語法錯誤，因為json解析器認為冒號是鍵值對的分隔符，但它并沒有在雙引號中間出現。因此，在json字符串中對冒號進行轉義，可以使代碼更加合法。

需要注意的是，如果使用雙引號包含json字符串，那么雙引號也需要進行轉義處理，否則會與json解析器產生沖突。例如：

String jsonStr = "{\"name\":\"張三\",\"age\":\"18\",\"info\":\"這個是一個包含雙引號\\\"的json字符串\"}";
System.out.println(jsonStr);

在上述代碼中，我們使用了反斜杠對雙引號進行轉義，使雙引號成為普通字符串，而不是json字符串的結尾符。

總之，對于需要在json字符串中使用冒號或雙引號的情況，必須對它們進行轉義處理，以避免產生語法錯誤。