對于Java開發者來說，處理JSON數據是必不可少的技能。而在處理JSON數據時，我們通常需要從JSON串中提取特定的數據，這就需要用到JSON串取值的技術。

在Java中，我們可以使用第三方庫如Gson或JSON-lib來實現JSON串取值。下面是一個使用Gson庫來解析JSON串的示例：

String jsonStr = "{\"name\":\"Tom\",\"age\":18,\"hobby\":[\"coding\",\"reading\"]}";
Gson gson = new Gson();
JsonElement jsonElement = gson.fromJson(jsonStr, JsonElement.class);
String name = jsonElement.getAsJsonObject().get("name").getAsString();
int age = jsonElement.getAsJsonObject().get("age").getAsInt();
JsonArray hobby = jsonElement.getAsJsonObject().get("hobby").getAsJsonArray();

以上代碼將JSON串解析為JsonElement對象，并可以通過getAsJsonObject()方法獲取JsonObject或getAsJsonArray()方法獲取JsonArray，再用getXXX()方法取出具體的值。

如果使用JSON-lib庫，可以使用以下代碼來解析JSON串：

String jsonStr = "{\"name\":\"Tom\",\"age\":18,\"hobby\":[\"coding\",\"reading\"]}";
JSONObject jsonObj = JSONObject.fromObject(jsonStr);
String name = jsonObj.getString("name");
int age = jsonObj.getInt("age");
JSONArray hobby = jsonObj.getJSONArray("hobby");

以上代碼將JSON串解析為JSONObject對象，并可以通過getString()、getInt()、getJSONArray()等方法獲取具體的值。

無論使用哪個庫，正確的JSON串取值是關鍵。如果JSON串格式不正確或取值時路徑不正確，都有可能導致取值失敗或取到錯誤的值。因此，在使用JSON串取值時，務必要先了解JSON的基礎知識，并注意JSON串的格式和路徑。