Java中的JSON庫提供了一種方便的方式來處理數據序列化和反序列化。在JSON格式中，日期是一種常見的數據類型。在Java中，Date對象用于表示日期和時間。

在序列化和反序列化JSON時，Java Date對象需要轉換為字符串或數字格式。Java中的JSON庫提供了一些默認的日期格式，例如 ISO8601 格式，但也可以自定義日期格式。

// 創建日期對象
Date now = new Date();
// 將日期對象轉換為JSON字符串
String json = new ObjectMapper().writeValueAsString(now);
// 反序列化JSON字符串為日期對象
Date date = new ObjectMapper().readValue(json, Date.class);

使用JSON庫處理日期時，需要注意時區的問題。Java Date對象內部存儲的是時間戳，但在序列化和反序列化時可能會涉及到時區轉換，需要特別注意。

總的來說，Java中的JSON庫對日期的處理非常方便，只需要進行簡單的格式化和反格式化操作即可。但在處理日期時，時區的問題需要特別注意。