Java中常用的JSON處理庫包括Gson和Jackson，二者都提供了向JSON字符串中添加字段的方法。其中Gson使用的是JsonElement類的addProperty方法，而Jackson使用的是ObjectNode類的put方法。

// 使用Gson添加字段
JsonObject jsonObject = new JsonObject();
jsonObject.addProperty("name", "張三");
jsonObject.addProperty("age", 18);
System.out.println(jsonObject.toString());
// 使用Jackson添加字段
ObjectMapper mapper = new ObjectMapper();
ObjectNode node = mapper.createObjectNode();
node.put("name", "李四");
node.put("age", 20);
System.out.println(mapper.writeValueAsString(node));

無論是使用Gson還是Jackson，向JSON字符串中添加字段都是非常簡單的。需要注意的是，JSON字符串中的鍵值對是成對出現的，必須保證添加的字段有對應的值。