Docker作為一個開源的應用容器引擎，廣泛應用于后端服務的容器化和部署。它的主要優勢是提供了一個輕量級的容器，可以快速地將應用程序及其依賴打包成一個容器鏡像，從而實現跨平臺的部署。在后端開發中，使用Docker可以使得應用程序的部署和維護更加簡單方便。

與Docker配合使用的后端框架和開發語言包括Java、Python、Golang等，它們都提供了相應的Docker鏡像。將應用程序打包成Docker鏡像，是一個比較簡單的過程，可以借助Dockerfile文件實現，如下所示：

# Dockerfile
FROM python:3.6
WORKDIR /usr/src/app
COPY requirements.txt ./
RUN pip install --no-cache-dir -r requirements.txt
COPY . .
EXPOSE 8080
CMD [ "python", "./app.py" ]

上面的Dockerfile將Python3.6作為基礎鏡像，并將當前目錄下的應用程序復制到容器內的/usr/src/app目錄下。接下來安裝依賴包，并將容器的8080端口暴露出來，最后啟動應用程序。

在構建Docker鏡像之后，我們需要將容器運行起來，并與后端服務連接。一般來說，后端服務會提供一個API接口，我們可以使用requests庫來模擬HTTP請求。例如，以下是一個Python應用程序與后端服務連接的代碼片段：

import requests
# 測試連接
response = requests.get('http://localhost:8000/connect')
print(response.status_code) # 輸出200

上面的代碼向后端服務發送了一個GET請求，測試了與后端的連接是否正常。如果返回狀態碼是200，則表明連接正常。之后我們就可以向后端服務發送自己定義的請求，獲取需要的數據。