在Java語言中，get和set方法是經常用到的方法，它們主要用于訪問和修改對象的屬性。然而，手動編寫get和set方法是一項繁瑣的任務，這時就需要我們利用IDE（集成開發環境）提供的快捷鍵來快速生成get和set方法。

在Eclipse IDE中，可以使用快捷鍵Alt+Shift+S來生成get和set方法。具體方法如下：

1. 在Java類中選中需要生成get和set方法的屬性。
2. 按下Alt+Shift+S快捷鍵，彈出菜單。
3. 選擇“Generate Getters and Setters”選項。
4. 在彈出的窗口中，勾選需要生成的方法，并設置訪問權限。
5. 點擊“OK”按鈕，即可生成get和set方法。

在IntelliJ IDEA中，可以使用快捷鍵Alt+Insert來生成get和set方法。具體方法如下：

1. 在Java類中選中需要生成get和set方法的屬性。
2. 按下Alt+Insert快捷鍵，彈出菜單。
3. 選擇“Getter and Setter”選項。
4. 在彈出的窗口中，設置訪問權限并點擊“OK”按鈕，即可生成get和set方法。

以上就是在Eclipse和IntelliJ IDEA中生成get和set方法的快捷方式。