Java中處理JSON數(shù)據(jù)使用的是一種名為JSON-lib的開源庫。JSON-lib提供了便捷的API來將JSON數(shù)據(jù)和Java對象相互轉(zhuǎn)換。

當(dāng)處理JSON數(shù)據(jù)時(shí)，UTF-8是一種常用的字符編碼，它能夠覆蓋世界上大部分的字符集。在Java中，要處理UTF-8編碼的JSON數(shù)據(jù)，需要設(shè)置字符集為UTF-8，否則可能會出現(xiàn)亂碼或錯(cuò)誤數(shù)據(jù)的情況。

String jsonStr = "{\"name\": \"張三\", \"age\": 20}";
JSONObject jsonObject = JSONObject.fromObject(jsonStr);
System.out.println(jsonObject.getString("name"));

代碼中，使用JSONObject.fromObject()方法將JSON字符串轉(zhuǎn)換為JSONObject對象。如果JSON數(shù)據(jù)中存在中文字符，需要在代碼中設(shè)置字符集為UTF-8：

String jsonStr = "{\"name\": \"張三\", \"age\": 20}";
JSONObject jsonObject = JSONObject.fromObject(new String(jsonStr.getBytes("UTF-8"), "UTF-8"));
System.out.println(jsonObject.getString("name"));

如果需要將JSON數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為Java對象，則需要使用JSON-lib提供的BeanUtil類。例如：

String jsonStr = "{\"name\": \"張三\", \"age\": 20}";
JSONObject jsonObject = JSONObject.fromObject(jsonStr);
Person person = (Person) JSONObject.toBean(jsonObject, Person.class);
System.out.println(person.getName());

代碼中，使用了JSONObject.toBean()方法將JSONObject對象轉(zhuǎn)換為Java對象，其中第二個(gè)參數(shù)是轉(zhuǎn)換的目標(biāo)對象類型。在使用toBean()方法時(shí)，也需要設(shè)置字符集為UTF-8，否則可能會影響結(jié)果。