Java是一種面向對象的編程語言，Java SE是標準版和Java EE是企業版。Java SE主要針對桌面和小型服務器應用程序，Java EE則適合開發更大規模的企業級應用程序。兩者在Java平臺上有著不同的應用領域和應用范圍。

Java SE是Java的最基本版本，它包括了Java語言的基本特性，如面向對象編程、多線程、異常處理、集合框架等等。Java SE還包括一些較基礎的API庫，如Java AWT和Swing，Java IO和NIO，Java Socket等等。因此，它主要用于開發桌面應用程序和小型服務器程序。以下是一個簡單Java SE程序示例：

public class HelloWorld {
public static void main(String[] args) {
System.out.println("Hello, World!");
}
}

Java EE是Java SE的擴展版本，它專門用于開發企業級應用程序和大型互聯網應用。Java EE提供了一系列的服務和API，如servlets、JSP、EJB、JMS、JTA等等，使開發人員能夠更加高效地開發分布式、多層次和安全性較高的應用程序。以下是一個簡單Java EE的web應用程序示例：

import java.io.*;
import javax.servlet.*;
import javax.servlet.http.*;
public class HelloWorld extends HttpServlet {
public void doGet(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response)
throws ServletException, IOException {
response.setContentType("text/html");
PrintWriter out = response.getWriter();
out.println("");
out.println("
Hello, World!
");
out.println("
");
out.close();
}
}

綜上所述，Java SE和Java EE都是Java平臺上的兩個不同的版本，分別適用于不同的開發領域和應用場景。開發人員應該根據實際需求選擇合適的版本。學習Java SE是Java學習的基礎，而學習Java EE則需要對分布式系統、多層架構、安全性等方面有更深入的了解。