Docker是目前非常流行的一種應用程序容器化技術，它能夠在不同的環境中運行相同的應用程序，從而簡化了部署和管理的工作。

要使用Docker，首先需要了解如何啟動和停止Docker容器。

啟動Docker容器的步驟如下：

docker run [OPTIONS] IMAGE [COMMAND] [ARG...]

其中，IMAGE是需要啟動的Docker容器映像，COMMAND是啟動容器后需要執行的命令，ARG是傳遞給命令的參數。

例如，要啟動一個名為“my_container”的容器，并執行“/bin/bash”命令，命令如下：

docker run -it --name my_container ubuntu /bin/bash

這將從Ubuntu映像中創建一個名為“my_container”的新容器，并在其中運行“/bin/bash”命令。-it標志表示啟動交互式會話，并將終端附加到容器上。

停止Docker容器的步驟如下：

docker stop [OPTIONS] CONTAINER [CONTAINER...]

其中，CONTAINER是需要停止的Docker容器的名稱或ID。

例如，要停止名為“my_container”的容器，命令如下：

docker stop my_container

這將停止名為“my_container”的Docker容器。

總之，啟動和停止Docker容器是使用Docker的基礎操作之一，掌握了這些操作能夠幫助開發人員更加高效地管理Docker容器。