Java EE開發中使用JSON格式已經成為一種常見的方式來傳輸數據。JSON用于在不同的系統之間進行數據交換，尤其是在Web應用程序之間。Java EE提供了很多JSON解析和生成的工具，使得開發者能夠更加方便快捷的使用JSON格式。

使用JSON格式能夠有效地減少數據傳輸時的數據量，因為JSON格式比XML格式更為緊湊。此外，使用JSON格式還可以減少開發者的編寫時間，因為JSON解析和生成的工具大大減少了手寫代碼的工作量。

在Java EE開發任務中，最常用的JSON解析和生成工具是GSON和Jackson。GSON是Google提供的一個強大的JSON解析和生成工具，它可以將Java對象轉換成JSON格式的數據，以及將JSON格式的數據轉換為Java對象。Jackson也是一個備受推崇的JSON處理工具，它允許開發者將幾乎任何Java對象序列化成JSON格式的流、從JSON流中反序列化任何計劃大小和JDBC的Java對象。

@RestController
@RequestMapping("/api")
public class UserController {
@Autowired
private UserService userService;
@RequestMapping(value = "/users/{id}", method = RequestMethod.GET)
public ResponseEntitygetUserById(@PathVariable("id") Integer id) {
User user = userService.getUserById(id);
if (user == null) {
return new ResponseEntity(HttpStatus.NOT_FOUND);
}
return new ResponseEntity(user, HttpStatus.OK);
}
@RequestMapping(value = "/users", method = RequestMethod.POST)
public ResponseEntityaddUser(@RequestBody User user, UriComponentsBuilder builder) {
boolean flag = userService.addUser(user);
if (!flag) {
return new ResponseEntity(HttpStatus.CONFLICT);
}
HttpHeaders headers = new HttpHeaders();
headers.setLocation(builder.path("/api/users/{id}").buildAndExpand(user.getId()).toUri());
return new ResponseEntity(headers, HttpStatus.CREATED);
}
}

以上是一個基于Spring Boot的RESTful API，其返回的數據格式為JSON格式。通過使用Spring Boot MVC的注解，如“@RestController”和“@RequestMapping”，開發者可以更快地創建RESTful服務端點，并使用Java EE的JSON處理工具進行數據的解析和生成。