Docker是一種開源的容器虛擬化技術，可以幫助我們快速部署應用程序。在Docker中，可以通過構建Docker鏡像來運行Java應用。下面，我們將演示如何使用Docker啟動Java應用程序：

首先，我們需要構建一個Docker鏡像。在本示例中，我們將使用OpenJDK來運行Java應用程序，以下是Dockerfile的代碼：

FROM openjdk:8-jdk
COPY . /usr/src/myapp
WORKDIR /usr/src/myapp
RUN javac HelloWorld.java
CMD ["java", "HelloWorld"]

解釋一下上面的代碼：

• 從Docker Hub下載OpenJDK 8-jdk鏡像
• 將當前目錄下的文件復制到Docker容器的/usr/src/myapp目錄下
• 設置工作目錄為/usr/src/myapp
• 使用javac編譯HelloWorld.java文件
• 使用java命令啟動HelloWorld類

接下來，我們需要構建Docker鏡像并命名為my-java-app：

docker build -t my-java-app .

等待鏡像構建完成后，我們可以使用以下命令來啟動Java應用程序：

docker run my-java-app

運行成功后，我們將看到Hello World！的輸出。這證明Java應用程序已經在Docker容器中成功啟動。

總結一下，使用Docker來運行Java應用程序非常簡單。我們只需要編寫Dockerfile并構建出Docker鏡像，然后啟動Docker容器即可。Docker的容器化技術使得我們可以快速地將應用程序運行在不同的環境中，而不需要擔心環境差異所帶來的問題。