Java中的append()和+號都可以用于字符串拼接，但它們在實現方式和效率上有所不同。

append()是StringBuilder類的方法，它通過改變內部char[]數組的長度來實現字符串拼接。因為字符串長度是可變的，所以append()方法具有不錯的靈活性和效率。同時，使用append()方法可以在大量字符串拼接時減少內存的占用。

StringBuilder sb = new StringBuilder();
sb.append("Hello ");
sb.append("world");
String result = sb.toString(); // "Hello world"

而+號則是通過創建新的String對象來實現字符串拼接。當需要拼接大量字符串時，+號會頻繁地創造新的String對象，同時還會在內存中留下許多無用的中間對象，導致效率低下。

String str1 = "Hello ";
String str2 = "world";
String result = str1 + str2; // "Hello world"

總之，在進行字符串拼接時，建議優先使用append()方法，以提高效率。