在Java中，聲明JSON通常使用各種庫和工具。其中，GSON和Jackson是最常見的JSON處理庫之一。以下是幾種常見的JSON聲明方法：

//使用GSON庫聲明JSON
Gson gson = new Gson();
String jsonStr = "{\"name\":\"Tom\",\"age\":25}";
Person person = gson.fromJson(jsonStr, Person.class);
//使用Jackson庫聲明JSON
ObjectMapper objectMapper = new ObjectMapper();
String jsonStr = "{\"name\":\"Tom\",\"age\":25}";
Person person = objectMapper.readValue(jsonStr, Person.class);

以上示例中，我們使用GSON和Jackson庫中的fromJson()和readValue()方法，將JSON字符串轉換為Java 對象。Person類是一個示例Java對象，其屬性與JSON字符串中的鍵相對應。

如果我們需要將Java對象轉換為JSON字符串，也可以使用以上庫提供的toJson()和writeValueAsString()方法。

//使用GSON庫將Java對象轉換為JSON
Gson gson = new Gson();
Person person = new Person("Tom", 25);
String jsonStr = gson.toJson(person);
//使用Jackson庫將Java對象轉換為JSON
ObjectMapper objectMapper = new ObjectMapper();
Person person = new Person("Tom", 25);
String jsonStr = objectMapper.writeValueAsString(person);

通過將Java對象序列化為JSON字符串，我們可以將其傳輸到Web服務端、存儲在數據庫中或從HTTP response中應答給客戶端。