Jackson是一款強大的JSON處理庫，它能夠幫助我們在Java應用程序中解析、生成和處理JSON數據。有時候，我們會遇到一些JSON數據中包含空字段的情況，這些空字段對于我們的數據處理和讀取都是沒必要的，那么我們該如何在Jackson中刪除這些空字段呢？

首先，我們需要明確一點，JSON中的空字段是指字段值為空字符串("")或null。在Jackson中，我們可以使用NullSerializer或EmptySerializer對這些空字段進行處理。

下面是一段使用NullSerializer刪除空字段的示例代碼：

ObjectMapper mapper = new ObjectMapper();
mapper.setSerializationInclusion(JsonInclude.Include.NON_NULL);
String json = mapper.writeValueAsString(myObject);

在這段代碼中，我們首先創建了一個ObjectMapper對象，并設置了它的serializationInclusion屬性為NON_NULL，這表示我們只序列化非空字段。然后，我們調用mapper的writeValueAsString()方法將Java對象序列化為JSON字符串。在序列化過程中，Jackson會自動將空字段使用NullSerializer進行處理，從而刪除這些空字段。

如果我們只想刪除空字符串字段，可以使用EmptyStringSerializer，示例代碼如下：

ObjectMapper mapper = new ObjectMapper();
SimpleModule module = new SimpleModule();
module.addSerializer(String.class, new EmptyStringSerializer());
mapper.registerModule(module);
String json = mapper.writeValueAsString(myObject);

在這段代碼中，我們創建了一個SimpleModule對象，并使用addSerializer()方法添加了一個EmptyStringSerializer對象，這個對象能夠自動將空字符串轉換為空對象，從而達到刪除空字符串字段的效果。

綜上所述，Jackson提供了很多方便的序列化工具類，我們可以根據需要選擇合適的工具類來處理JSON數據中的空字段。