iOS平臺中的json文件是非常常見的一種數據存儲格式，它具有簡單、輕巧、易于傳輸、易于解析等優點，而且在網絡通信和數據交互中有著廣泛的應用。

在iOS中，我們通常使用Foundation框架中自帶的NSJSONSerialization類來解析json數據，該類提供了三種解析方式：NSJSONReadingMutableContainers、NSJSONReadingMutableLeaves和NSJSONReadingAllowFragments。其中，第一種方式是將json數據轉化為可變的Foundation對象(數組或字典)，第二種方式是將json數據中所有的字符串轉化為可變的字符串對象，第三種方式則是將json數據轉化為能夠存儲的屬性列表或值類型。

// 解析json數據
NSError *error;
id jsonObj = [NSJSONSerialization JSONObjectWithData:data options:NSJSONReadingMutableContainers error:&error];
if (error) {
NSLog(@"解析json數據失敗：%@", error);
} else {
NSArray *dataArray = (NSArray *)jsonObj;
for (NSDictionary *dict in dataArray) {
NSString *name = [dict objectForKey:@"name"];
NSString *age = [dict objectForKey:@"age"];
NSLog(@"姓名：%@，年齡：%@", name, age);
}
}

如上代碼所示，我們首先將json數據(data)使用NSJSONSerialization類的JSONObjectWithData方法解析成Foundation對象，然后判斷是否有解析錯誤，如果有則輸出錯誤信息，否則繼續將Foundation對象轉化為對應的數據類型，并進行相關的操作。

需要注意的是，在使用json數據時，我們需要了解其存儲的結構和格式，常見的json數據格式有數組和字典兩種，分別對應于[]和{}兩個符號。同時，json數據中的鍵值對必須使用雙引號，而數據類型為字符串的值也需要使用雙引號。

[
{
"name": "張三",
"age": "18"
},
{
"name": "李四",
"age": "20"
}
]

通過以上介紹，我們可以看出，在iOS中使用json數據的過程中，我們需要熟悉其格式和解析方法，只有這樣才能使用json更加方便和高效地進行數據交互。