iOS讀取本地JSON文件非常簡單，只需要使用Foundation框架下的NSJSONSerialization類，就可以輕松完成。

首先，在Xcode中創建一個JSON文件，并將其添加到項目中。然后在代碼中使用以下代碼讀取JSON文件：

NSString *path = [[NSBundle mainBundle] pathForResource:@"example" ofType:@"json"];
NSData *jsonData = [NSData dataWithContentsOfFile:path];
NSDictionary *dict = [NSJSONSerialization JSONObjectWithData:jsonData options:NSJSONReadingMutableContainers error:nil];

這里假設JSON文件名為example.json，使用pathForResource:ofType:方法獲取文件路徑，然后使用dataWithContentsOfFile:方法讀取JSON文件內容，最后使用JSONObjectWithData:options:error:方法解析JSON數據為dictionary類型。

可以通過遍歷字典獲取JSON數據，例如：

for (NSString *key in dict) {
id value = [dict objectForKey:key];
NSLog(@"key:%@, value:%@", key, value);
}

這里遍歷了JSON數據中的每個key-value對，并將其打印到控制臺中。