我試圖為整個頁面設置一個最小寬度，這樣它就會在小于這個最小寬度的屏幕上溢出，但內容目前占據了屏幕的寬度。

換句話說:我期望這個實現能讓頁面在小于350像素寬的屏幕上水平滾動。

body {
  overflow-x: scroll;
  min-width: 350px;
}

@media (min-width: 350px) {
  body {
    overflow-x: auto;
  }
}

然而，當我降低屏幕尺寸時，頁面一直縮小到350像素以上。

試試這個

body {
 overflow-x: auto;
 min-width: 350px;
}

@media (max-width: 350px) {
 body {
   overflow-x: scroll;
 }
}