在使用Vue項目開發時，我們可能需要對接后端API接口，但是在實際開發中，由于各種原因，比如接口尚未開發完成，或者需要模擬一些特定的接口返回結果等，我們會使用Mock數據來進行測試或開發，Vue也提供了一種很好的Mock插件——Vue-mockjs。

首先我們需要安裝Vue-mockjs，可以使用npm或yarn進行安裝：

npm install --save-dev mockjs
npm install --save-dev vue-mockjs
yarn add --dev mockjs
yarn add --dev vue-mockjs

安裝完成后，我們可以在項目中引入Vue-mockjs，一般放在main.js中。

import Vue from 'vue'
import VueMockjs from 'vue-mockjs'
Vue.use(VueMockjs)

現在我們可以編寫一些Mock數據，例如，假設我們需要模擬一個用戶登錄接口返回的數據：

import Mock from 'mockjs'
Mock.mock('/api/login', 'post', {
code: 200,
data: {
token: 'abcdefg123456',
username: 'mockuser'
}
})

在上面的代碼中，我們使用Mock.mock方法來模擬一個post請求，當請求地址為/api/login時，返回一個包含code和data屬性的數據，其中data屬性里面包含token和username兩個屬性，這就是一個簡單的Mock數據示例。

我們可以在Vue組件中使用axios或其他Ajax庫來請求接口，示例代碼如下：

import axios from 'axios'
export default {
methods: {
login () {
axios.post('/api/login', { username: 'test', password: '123456' })
.then(res =>{
if (res.data.code === 200) {
localStorage.setItem('token', res.data.data.token)
this.$router.push('/home')
} else {
this.$message.error(res.data.message)
}
})
.catch(err =>console.log(err))
}
}
}

在上面的代碼中，我們使用axios.post來發送一個POST請求，請求地址為/api/login，請求參數為{username: 'test', password: '123456'}，當請求成功時，將返回的數據解析后存儲token到localStorage，并跳轉到home頁面，如果請求失敗，則彈出錯誤提示信息。

至此，我們已經完成了Vue-mockjs的配置以及Mock數據的編寫，可以進行正常的測試和開發工作了，但是需要注意的是，Mock數據只能用于開發和測試階段，正式上線時需要將其刪除或修改為真實的API接口。