在Vue中，有一個非常重要的概念，那就是build env，也就是構建環境。構建環境指的是在開發階段和生產階段，Vue應用所處的不同的環境。在不同的環境中，應用所需的配置也不同。

Vue中的build env有兩個重要的變量，那就是process.env.NODE_ENV和process.env.VUE_APP_XXX。其中，NODE_ENV用于判斷當前應用的環境是開發環境還是生產環境，而VUE_APP_XXX用于定義應用中的自定義環境變量。

// process.env.NODE_ENV可以通過webpack的DefinePlugin插件來定義
new webpack.DefinePlugin({
'process.env.NODE_ENV': JSON.stringify('production')
})
// process.env.VUE_APP_XXX可以在項目根目錄下的.env.xxx文件中定義
// .env.development
VUE_APP_BASE_URL=http://localhost:3000
// .env.production
VUE_APP_BASE_URL=http://www.example.com

在Vue中，我們通常使用webpack進行構建。在開發階段，我們會使用webpack-dev-server來啟動本地開發服務器。在這個過程中，我們可以通過在webpack配置文件中設置NODE_ENV變量的值為“development”，來判斷當前應用運行在哪個環境中。

// webpack.config.js
module.exports = {
mode: process.env.NODE_ENV,
// ...
}

在生產環境中，我們需要對Vue應用進行打包并發布到生產環境中。此時，我們可以通過在命令行中設置NODE_ENV變量的值為“production”，來告訴webpack應該使用哪個環境變量。

NODE_ENV=production webpack

在Vue應用中，我們可以使用自定義的環境變量來設置一些需要在不同環境中進行區分的變量。比如，我們可以定義一個常量來表示當前應用的版本號。

// .env.production
VUE_APP_VERSION=1.0.0
// 在Vue中使用自定義的環境變量
console.log(process.env.VUE_APP_VERSION) // 輸出1.0.0

總之，在Vue中，build env是非常重要的一個概念。通過定義環境變量來區分不同的環境，可以使得我們的應用更加靈活、可維護。同時，在構建過程中，我們也可以根據不同的環境來進行優化，以提升應用的性能。