在Vue3.0中，最大的變化是使用了新的響應式系統。Vue2.x的響應式系統使用了Object.defineProperty實現，但這種實現有很多限制，比如無法監聽新增的屬性和數組的變化。而Vue3.0使用了ES6的Proxy實現響應式系統，可以監聽新增屬性和數組的變化。同時，Vue3.0還使用了強化的類型推斷和TS支持的可選操作符來提供更好的類型檢查功能。

//Vue3.0中響應式系統的代碼示例
function reactive(target) {
if (typeof target !== 'object' || target == null) {
return target
}
const proxyConfig = {
get(target, key, receiver) {
const reflector = Reflect.get(target, key, receiver)
track(target, key)
return reactive(reflector)
},
set(target, key, value, receiver) {
const oldValue = Reflect.get(target, key, receiver)
let hadKey = target.hasOwnProperty(key)
let result = Reflect.set(target, key, value, receiver)
if (!hadKey) {
trigger(target, 'ADD', key, value)
} else if (value !== oldValue) {
trigger(target, 'UPDATE', key, value, oldValue)
}
return result
},
deleteProperty(target, key) {
let hadKey = target.hasOwnProperty(key)
const result = Reflect.deleteProperty(target, key)
if (hadKey) {
trigger(target, 'DELETE', key)
}
return result
}
}
const observed = new Proxy(target, proxyConfig)
return observed
}

另外，在Vue3.0中，組件的實現也有所不同。Vue2.x使用了繼承和選項合并的方式來組合組件，而Vue3.0使用了類和組合式API。組合式API允許用戶更容易地組合邏輯并封裝重復的邏輯。而類的使用則提供了更好的類型檢查和面向對象編程的特性。

//Vue3.0中組合式API的代碼示例
import { ref, onMounted } from 'vue'
export default {
setup() {
const count = ref(0)
const increment = () =>{
count.value++
}
onMounted(() =>{
console.log('Count is mounted')
})
return {
count,
increment
}
}
}

此外，Vue3.0還使用了一些新的編譯器優化，比如靜態提升和片段的支持。靜態提升將靜態節點提到父級節點的編譯時常量，減少了運行時的解析和比較。片段則允許在不添加多余標記的情況下返回多個根級別的元素。

總體來說，Vue3.0的源碼改進了響應式系統、組件實現和編譯器優化等方面，從而使其更加易于使用和擴展。