Vue.js是一個流行的漸進式JavaScript框架，被廣泛應用于前端開發中。在Vue中，我們可以使用watch屬性觀察數據的變化，進而執行某些邏輯或渲染組件。但是，當我們需要觀察一個多維數組時，情況就變得有點棘手了。

在Vue中，可以使用watch來監聽數據變化。例如：

watch: {
myValue: function(newVal, oldVal) {
console.log('myValue changed from ' + oldVal + ' to ' + newVal);
}
}

以上代碼中，定義了一個watch屬性來監聽myValue的變化，當它變化時，打印出它的新值和舊值。但是，如果我們需要監聽一個多維數組的變化，情況就變得有些復雜。

當我們需要監聽一個多維數組中某一項的變化時，可以使用深度觀察器deep來解決問題。例如：

data: {
myArray: [
{name: 'Alice', age: 25},
{name: 'Bob', age: 30},
{name: 'Charlie', age: 35},
]
},
watch: {
'myArray.0.name': function(newVal, oldVal) {
console.log('myArray[0].name changed from ' + oldVal + ' to ' + newVal);
}
}

以上代碼中，使用了字符串形式的鍵來監視數組中第一項的name屬性。當這個屬性變化時，會觸發對應的watch函數。

但是，當我們需要同時監視多個數組項的變化時，上述方法就無法滿足需求了。此時，我們可以利用Vue提供的$watch方法來實現對多維數組的監視。例如：

data: {
myArray: [
{name: 'Alice', age: 25},
{name: 'Bob', age: 30},
{name: 'Charlie', age: 35},
]
},
watch: {
myArray: function(newVal, oldVal) {
newVal.forEach((item, index) =>{
if(item.name !== oldVal[index].name) {
console.log('myArray[' + index + '].name changed from ' + oldVal[index].name + ' to ' + item.name);
}
if(item.age !== oldVal[index].age) {
console.log('myArray[' + index + '].age changed from ' + oldVal[index].age + ' to ' + item.age);
}
});
}
}

以上代碼中，使用了watch來監視myArray數組的變化。當數組中的某個對象的屬性值發生變化時，將會觸發相應的操作。這個方法雖然比較繁瑣，但是可以滿足需求。

綜上所述，Vue的watch屬性無法直接監視多維數組的變化。但是，可以使用深度觀察器和$watch方法來實現對多維數組的監視，從而滿足我們的需求。