三七什么時候可以種植？

你好，小魚兒仙倌為你解答。三七別名金不換，當前主產于我國西南地區，是一種人參屬多年生的草本植物。三七可食用價值頗高，無苦味、口感好，可炒、可燉、可燒湯，可做茶飲用，逐步成為日常餐桌上的一道美味菜肴。

近年來，三七作為一種稀缺的食材，野生資源日漸匱乏，市場前景極其廣闊。隨著市場需求的日益劇增，供不應求的局面愈加嚴重，種植三七也成為解決市場需求的主要途徑之一。今天，小魚兒仙倌從播種栽培、 田間管理、 適時采收等幾方面簡要介紹三七人工種植管理技術， 以供大家借鑒。

一、生環境條件的要求

三七作為一種多年生草本植物，一般株高在30-50cm，直立莖干 , 無分枝, 肉質根較為發達，根須旺盛。三七葉柄較短, 葉片為綠色或淺綠色，邊緣有細齒，一般在11-12月份出進行播種，次年7-8月份開花 ，次年8-9月份即可結果。在全國各地的山地、灌木林 、叢林均適宜生長，具有耐陰、耐寒,、耐濕、抗病，適應性性強等優良特性。

?土壤的要求：

三七適合在地勢平坦、土質疏松、富含腐殖質，ph值為5.6-7.4的偏堿性的砂壤土中進行種植較為適宜。土壤過黏、過砂、易積水以及1-2年內種植茄科類農作物的地塊盡量放棄種植。

?溫度的要求：

三七適宜生長在冬暖、夏涼的環境中，以保證其正常生長 。一般冬季的生長溫度要控制在 4 ℃ 以上 ,夏季的生長氣溫控制在 35℃以內，最適宜的生長溫度為12-17℃。若持續高溫，會導致植株出現嚴重脫水，甚至枯萎；溫度低于零下2℃，會導致植株凍傷，甚至導致大面積植株死亡的現象。

?水分的要求：

三七適宜種植在濕潤的環境中，一般年平均降水在1200-1500毫米的地區最適宜種植。種植過程中，一般空氣濕度控制在65%-75%之間，土壤含水量控制在25%-35%之間即可。

土壤含水量過低，會一定程度上影響種子發芽、生根；要做好田間排水工作，出現積水或者土壤濕度過高時，易導致根腐病的發生。

?光照的要求：

三七是一種喜陰的草本植物，是一生長在蔭蔽的環境中，忌強光直射。一般三七對光照的要求為8%-20%較為適宜。光照過于弱也不利于三七的生長，會導致植株徒長，根系生長緩慢，易患根腐病。

二、播種栽培技術

1、整地施肥

三七種植前，一般適宜在10-11月份選擇晴朗天氣進行整地施肥。首先，進行多次翻耕耙細后，每畝施撒1000-1200kg的腐熟家畜糞便或300-450kg的草木灰，搭配20-35kg的三元復合肥或者尿素作為基肥，與土壤充分混合均勻后耙平土壤，然后按照高25-35cm、 寬1.0-1.2m起高畦，畦面為平行或者略拱形， 一般溝寬可控制在30-40cm，在畦面均勻噴灑40%甲醛1000倍液進行消毒，以防止三七遭受病蟲害的危害。

2、種子處理

選擇母株生長健壯、抗病害能力強、顆粒大而飽滿的果實作為種子，對種子進行消毒、催芽處理。先將種子浸泡在70%甲基硫菌靈600倍液中10-20min ,將種子撈出瀝干放在草木灰中進行拌種，以起到殺菌消毒的作用，預防害蟲咬食；然后，將種子用濕沙包裹放在溫度在18-22℃的進行催芽。

2、培育壯苗

三七一般適合在11月下旬-12月中心進行播種。播種時，先按照行距8-10cm，株距6-8cm挖種植穴，穴深一般控制在3-5cm即可，每種植穴放5-6粒種子，覆土壓平，覆土厚底以填平種植穴為基準，然后覆蓋一層1-2cm厚的稻草或者草木灰，可以起到防止雜草生長、保持水分及地溫的作用， 有利于種子的生根發芽。

3、移栽定植

一般播種后10-15天，幼苗株高在5-6cm時即可進行移栽定植，移栽前對育苗地進行澆水，幼苗要帶土挖出，按照“邊起苗、 邊選苗 , 邊栽植”的原則進行移栽。移栽時，按照行距15-20cm，株距10-15cm進行栽植，栽植后及時澆緩苗水，覆蓋一層玉米秸稈屑或者草木灰，可以保持土壤含水量，防止土壤出現板結的問題。一般每畝栽植10000-15000株三七苗較為適宜。

三、田間管理技術

1、除草及培土

三七作為一種淺根植物， 根系較為旺盛，但絕大數分布在表土層中， 應采用淺鋤或拔除的方式進行除草，避免鋤耕過深勿傷根部。 根據種植地里雜草生長勢頭，及時拔除雜草，可以保證三七植株獲取充足的肥料及水分， 改善 田地的通風透光性能，促進三七的快速發育，并且淺鋤除草過程中，及時對裸露的三七根進行培土，避免植株根系大面積裸露影響長勢。

2、施肥及灌溉

三七露種植過程中，要小水勤澆，保持土壤的含水量適宜，雨水過多要及時進行排水，降低土壤濕度，保持土壤的透氣性，避免根系腐爛。

為保證三七的生長勢頭及產量，應結合澆水及時進行施肥，施肥以氮、磷、鉀肥以及腐熟農家肥為主。幼苗展葉后可進行第一次施肥，每畝按照三元復合肥40-60kg、腐熟農家肥600-800kg或草木灰500-700kg混拌均勻后進行施肥；在開花結果時期應結合澆水進行一次施肥，每畝按照三元復合肥40-50kg、搭配草木灰300-200kg混合進行施肥，可以促進植株快速生長；入冬前期施一次越冬肥，腐熟農家肥400-500kg與草木灰300-200kg充分混合后，與枯枝落葉覆蓋枯萎的植株，以保護三七安全越冬。

3、病蟲害的防治

三七因葉片有一層蠟質，可以起到一定的防治病蟲害的效果，病蟲害相對較少，主要是白粉病、根腐病以及蚜蟲。

①白粉病的防治

白粉病主要危害三七植株的葉片，嚴重導致大面積葉片脫落，易發于3-5月份， 在幼苗期噴灑石硫合劑可起到一定預防的作用。 發病后，可采用40% 菌核凈 500 倍液，或70%甲基托布津 500倍液，或50%加瑞農800倍液進行葉面噴霧防治，每周噴一次，連續2-3次。

②根腐病的防治

根腐病主要危害三七植株的根系，導致塊根或根莖腐爛，使植株出現枯萎壞死現象。發病初期，可采用70%敵克松1000倍液進行灌根防治，1-2次即可見效。

③蚜蟲的防治

蚜蟲作為一種常見的草本植物害蟲，會嚴重蠶食三七的莖葉，導致葉片卷縮，影響植株的正常發育。發現蚜蟲后，可用 40%氧樂果乳油 3000倍液，或20%三氯殺螨礬1000倍液進行噴灑防治。

四、適時采收

三七一般栽植2-3年后，即可進行根部采挖，可獲得較好的產量及品相，進而實現經濟效益最大化。選擇晴朗天氣進行采挖，使用專用的鐵叉、鐵鎬以及尖木棍從畦一頭開始采挖，采挖時防治誤傷根部，保證塊根及根莖的完整性，進而影響最終的產量及質量。

【結語】：三七作為一種稀缺的食材，隨著其野生資源日漸匱乏，市場上越來越多的三七主要來源于人工栽培，市場前景極其廣闊。因此，種植戶應根據市場需求，合理擴大種植面積，結合三七的生長特性，創建適宜的生長環境，運用科學高效的栽培技術，逐步擴大三七種植的經濟效益。

【我是小魚兒仙倌，歡迎大家點擊右上角關注按鈕加關注，進入我的主頁閱讀我分享的一些農業種植知識，進行交流、學習，謝謝大家的支持！】