Element UI是基于Vue.js的組件庫，是一個高質量的前端組件庫，提供了一套常用的UI組件，可以讓開發人員快速構建出美觀、易用的Web界面。本文將介紹如何使用Vue和Element UI來搭建一個Web應用程序。

首先，我們需要新建一個Vue項目。在終端中使用命令vue create project_name來創建一個新的Vue項目。在創建過程中，可以選擇手動選擇所需的特性，也可以選擇默認設置來創建項目。

vue create myproject

創建項目完成后，我們需要安裝Element UI。在終端中使用命令npm install element-ui -S來安裝Element UI。安裝完成后，我們需要在Vue項目中引入Element UI。可以在main.js文件中添加如下代碼：

import ElementUI from 'element-ui';
import 'element-ui/lib/theme-chalk/index.css';
Vue.use(ElementUI)

以上代碼中，我們首先通過import關鍵字將Element UI引入到我們的項目中。然后，我們加載Element UI默認的CSS樣式文件。最后，我們使用Vue.use方法來引入Element UI插件。

接下來，我們需要創建一個Vue組件來作為我們的應用界面。在src文件夾中新建一個App.vue文件，并添加如下代碼：

以上代碼中，我們創建了一個包含一個輸入框和一個按鈕的Vue組件。我們通過v-model指令將輸入框的值與inputValue變量綁定在一起，這樣當輸入框中的值發生改變時，inputValue變量的值也會跟著改變。在按鈕上，我們添加了點擊事件處理函數handleClick，并通過this.$message方法在點擊按鈕時顯示一個提示信息。

最后，我們需要在main.js文件中掛載我們的Vue組件。可以在main.js文件中添加如下代碼：

import Vue from 'vue'
import App from './App.vue'
Vue.config.productionTip = false
new Vue({
render: h =>h(App),
}).$mount('#app')

以上代碼中，我們首先通過import關鍵字將我們的Vue組件引入到項目中。然后，我們使用Vue.config.productionTip = false來禁用生產環境中的提示信息。最后，我們創建了一個Vue實例并將我們的Vue組件渲染到div#app中。

至此，我們已經完成了使用Vue和Element UI搭建一個Web應用程序的全部過程。我們可以在終端中使用命令npm run serve來啟動我們的應用程序，然后在瀏覽器中訪問http://localhost:8080來查看我們的應用程序。