Python 是一種非常流行的編程語言，使用它可以輕松地處理文本和字符集。在處理日語文本時，我們需要考慮到日語字符集的特殊性。

在 Python 中，我們可以使用 Unicode 字符集來表示世界上所有的字符。日語中的漢字、平假名、片假名以及羅馬字都可以用 Unicode 編碼來表示。我們可以使用 Python 內置的 ord() 函數來查看某個字符的 Unicode 編碼：

>>>print(ord('あ'))
12354
>>>print(ord('ア'))
12450
>>>print(ord('a'))
97

在 Python 中，字符串是以 Unicode 編碼存儲的。如果我們將一個字符串保存到文件中，它也會以 Unicode 編碼進行存儲。但是，當我們讀取一個以特定字符集編碼的文件時，我們需要將它轉換為 Unicode 編碼。在 Python 中，如果我們知道文件的字符集，可以使用 codecs 庫中的 open() 函數來打開文件：

import codecs
with codecs.open('example.txt', 'r', encoding='shift-jis') as f:
text = f.read()

在這個例子中，我們使用 shift-jis 字符集打開了一個文件，并將其存儲為 Unicode 編碼。接下來，我們可以對這個字符串進行各種操作，比如打印、搜索、替換等等。