Python中的數組按位與操作使用&符號，用于將兩個數組的對應元素進行按位與運算，返回新數組。以下是示例代碼：

import numpy as np
array1 = np.array([1, 2, 3, 4])
array2 = np.array([4, 3, 2, 1])
new_array = array1 & array2
print(new_array)

代碼中，使用numpy庫創建了兩個數組array1和array2，分別為[1,2,3,4]和[4,3,2,1]。對這兩個數組進行按位與運算，得到新數組new_array，結果為[0,2,2,0]。

按位與運算的規則是將兩個數值的二進制碼對應位上的值進行按位“與”操作（&），只有當對應位均為1時，結果值才為1，否則為0。因此，對于數組中的每個元素，都會使用其二進制碼進行按位與運算，返回新的數組。

需要注意的是，參與按位與運算的兩個數組必須具有相同的形狀，否則將會拋出ValueError錯誤。