Gson是一個開源的Java庫，用于將Java對象轉換為JSON并從JSON轉換回Java對象。在解析JSON字符串時，通常情況下所有的key值都必須放在引號中，以表明其是一個字符串類型。然而，有時在實際開發中，我們可能會遇到一些JSON字符串，其key值沒有被引號包裹，這時候使用Gson解析就會遇到問題。

針對這種情況，我們需要使用Gson的另外一個方法來解析JSON字符串。例如，我們可以使用JsonParser類的parse()方法，該方法返回一個JsonElement對象，可以通過該對象獲取JSON字符串中的屬性。

String jsonString = "{\"name\":\"Tom\", age:20}";
JsonElement json = new JsonParser().parse(jsonString);
String name = json.getAsJsonObject().get("name").getAsString();
int age = json.getAsJsonObject().get("age").getAsInt();
System.out.println("name:" + name + ", age:" + age);

在上述代碼中，我們首先創建了一個JSON字符串，該字符串中的age鍵沒有被引號包裹。然后使用JsonParser類的parse()方法解析該JSON字符串并返回一個JsonElement對象。接下來，我們可以通過getAsJsonObject()方法將其轉為JsonObject對象，然后獲取其中的屬性值。

需要注意的是，使用JsonParser類解析JSON字符串時，必須為每一個屬性都指定正確的類型，否則會拋出異常。因此，在解析JSON字符串時，我們可以先使用JsonElement對象獲取屬性值并判斷其類型，在根據不同的類型進行處理。

綜上所述，使用Gson解析JSON字符串中未被引號包裹的key值，可以通過JsonParser對象的parse()方法和JsonElement對象的getAsJsonObject()方法來實現。在使用過程中，需要注意每一個屬性的類型，以確保解析過程的順利進行。