JSON是一種輕量級的數據交換格式，可以理解為JavaScript對象的文本表示形式，而Gson是Google開發的一個Java庫，可以將Java對象轉換為JSON格式的字符串，也可以將JSON格式的字符串轉換為Java對象。

Gson的使用非常簡單，首先需要導入相關依賴，然后創建一個Gson對象。下面是一個示例，將Java對象轉換為JSON格式字符串：

//創建一個Java對象
Person person = new Person("張三", 18, "男");
//創建Gson對象
Gson gson = new Gson();
//將Java對象轉換為JSON格式字符串
String json = gson.toJson(person);
System.out.println(json);

以上代碼中，創建了一個Person對象，然后創建了一個Gson對象，使用toJson方法將Person對象轉換為JSON格式字符串，并將結果打印輸出。

如果要將JSON格式字符串轉換為Java對象，可以使用fromJson方法。下面是一個示例：

//創建一個JSON格式字符串
String json = "{\"name\":\"張三\",\"age\":18,\"gender\":\"男\"}";
//創建Gson對象
Gson gson = new Gson();
//將JSON格式字符串轉換為Java對象
Person person = gson.fromJson(json, Person.class);
System.out.println(person.getName());
System.out.println(person.getAge());
System.out.println(person.getGender());

以上代碼中，創建了一個JSON格式字符串，然后創建了一個Gson對象，使用fromJson方法將JSON格式字符串轉換為Person對象，并將結果打印輸出。

Gson還支持一些高級特性，例如可以自定義序列化和反序列化規則，可以忽略某些字段等等。這些特性可以參考官方文檔進行學習。