Groovy是一種針對JVM的動態語言，靈活簡潔，非常適合處理JSON格式數據。在Groovy中，訪問JSON屬性非常簡單。

我們可以使用JsonSlurper類來解析JSON字符串，然后使用點操作符（.）來訪問JSON對象的屬性。下面是一個示例：

def jsonSlurper = new JsonSlurper()
def response = jsonSlurper.parseText('{"name": "John", "age": 30}')
println response.name
println response.age

以上代碼會輸出以下結果：

John
30

我們還可以使用方括號操作符（[]）來訪問JSON對象。如果屬性名中包含特殊字符，我們需要使用方括號操作符訪問。下面是一個示例：

def jsonSlurper = new JsonSlurper()
def response = jsonSlurper.parseText('{"first.name": "John", "last.name": "Doe"}')
println response.'first.name'
println response['last.name']

以上代碼會輸出以下結果：

John
Doe

如果JSON結構中存在數組，我們可以使用點操作符或方括號操作符來訪問數組元素。下面是一個示例：

def jsonSlurper = new JsonSlurper()
def response = jsonSlurper.parseText('{"names": ["John", "Jane", "Bob"]}')
println response.names[0]
println response.names.1

以上代碼會輸出以下結果：

John
Jane

總之，使用Groovy訪問JSON屬性非常簡單，我們只需要使用JsonSlurper類解析JSON字符串，然后使用點操作符或方括號操作符訪問JSON屬性。如果JSON結構很復雜，我們可以使用遞歸函數來處理。