Groovy是一種基于Java的動態語言，具有簡單易用、高效靈活、強大、優雅美觀等多種特性。其中，處理JSON數據也是Groovy非常突出的一個功能。

在Groovy中，處理JSON數據的方式非常簡單，只需要使用groovy.json.JsonSlurper類和groovy.json.JsonBuilder類兩個類即可完成。其中，JsonSlurper用于將JSON字符串解析為Groovy中的Map和List對象，JsonBuilder則用于將Groovy中的Map和List對象轉換為JSON字符串。

def jsonSlurper = new JsonSlurper()
def jsonString = '{"name":"Tom","age":18,"gender":"male"}'
def jsonData = jsonSlurper.parseText(jsonString)
println jsonData.name
def jsonBuilder = new JsonBuilder()
def jsonMap = ['name':'Tom','age':18,'gender':'male']
def jsonResult = jsonBuilder.JsonBuilder(jsonMap)
println jsonResult

通過上述代碼，我們可以看到，使用Groovy處理JSON數據非常方便，只需幾行代碼就可以完成。此外，在Groovy中還有一些其他的JSON處理庫，如JsonSlurperClassic、JsonOutput和JsonParser等，可以根據自己的需求選擇使用。