在Go語言中，很多情況下需要通過JSON進行數據傳輸。而在處理JSON數據時，字符串（string）類型是至關重要的，它能夠代表JSON中的鍵、值或者字符串內容。

在Go語言中使用字符串是非常簡單的，例如我們可以用如下的方式定義一個字符串：

var str string = "Hello, World"

而在處理JSON數據時，我們需要將JSON字符串轉換為Go語言中的結構體，這時候就需要使用到JSON反序列化。JSON數據在Go語言中的表現形式是一個字符串，所以我們需要先將JSON字符串轉換成Go語言的字符串類型，然后再進行反序列化操作。

示例如下：

import (
"encoding/json"
"fmt"
)
type Person struct {
Name string
Age int
}
func main() {
jsonStr := `{"name": "Alice", "age": 18}`
var person Person
err := json.Unmarshal([]byte(jsonStr), &person)
if err != nil {
fmt.Println("JSON反序列化失敗！")
return
}
fmt.Printf("姓名：%s，年齡：%d\n", person.Name, person.Age)
}

在上述示例中，我們定義了一個Person結構體，然后通過json.Unmarshal函數將JSON字符串jsonStr轉換成了person結構體類型。通過這種方式，我們可以很方便地將JSON數據反序列化成Go語言的結構體類型，并進行后續操作。

總之，在處理JSON數據時，字符串類型是不可或缺的，它能夠代表JSON中的鍵、值或者字符串內容，并且通過字符串類型的操作，我們能夠方便地進行JSON數據的反序列化和處理。