Vue中的escape函數是用來編碼字符串，使其符合HTML標準的函數。該函數可以將字符串中的特殊HTML字符進行轉碼，以防止XSS漏洞等安全問題。使用escape函數將字符串轉換成HTML代碼中的字符實體，可以避免字符串被HTML解析器誤認為是HTML代碼。

// 示例代碼
const unencodedString = '';
const encodedString = escape(unencodedString);
// 輸出：'%3Cscript%3Ealert%28%22XSS%E6%94%BB%E5%87%BB%EF%BC%81%22%29%3B%3C%2Fscript%3E'

上面的代碼將一個包含<script>標簽的字符串轉換成了HTML字符實體，防止XSS攻擊。在Vue中使用escape函數，可以有效地保護頁面的安全性。

需要注意的是，escape函數會把空格、標點、特殊字符、中文等字符全部轉為%xx格式的字符串。在使用時需要謹慎處理，避免影響字符串的實際含義。