Vue Easytable是一種可靈活自定義的表格組件，它提供了多種功能，如排序、搜索和分頁等。其中，排序功能可以幫助用戶快速地對表格中的數據進行排序。

下面是一個使用Vue Easytable的排序示例：

在上面的代碼中，我們定義了一個Vue Easytable組件，它的列數和數據行數分別是columns和data。在列的定義中，我們將可排序的字段的sortable屬性設置為了true。當用戶點擊表格頭部的列時，會觸發sort-change事件，調用handleSortChange方法來處理排序結果。

在handleSortChange方法中，dataIndex參數表示當前排序的列，order參數表示排序的方式（升序或降序）。我們可以在這里實現自己的排序邏輯，也可以將排好序后的數據傳給其他組件進行進一步處理。

總之，Vue Easytable提供了排序功能，讓我們可以輕易地對表格中的數據進行排序，讓數據分析變得更加高效。