Vue中提供了$delete方法，用于刪除Vue實例狀態中的某個屬性。其接受兩個參數：

Vue.delete(target, key)

其中，target是要刪除屬性的對象，key則是屬性名。

下面是一個例子：

let vm = new Vue({
data: {
items: ['a', 'b', 'c']
}
})
Vue.delete(vm.items, 1)
console.log(vm.items) // ['a', 'c']

這段代碼首先定義了一個Vue實例，其中有一個數組items。然后使用$delete方法刪除了items數組中位置為1的元素（即'b'），最后打印出更改后的數組。運行結果為['a', 'c']。

需要注意的是，$delete并不是只能刪除數組中的元素。它同樣適用于刪除對象中的屬性：

let vm = new Vue({
data: {
obj: {
a: 1,
b: 2,
c: 3
}
}
})
Vue.delete(vm.obj, 'b')
console.log(vm.obj) // { a: 1, c: 3 }

上述代碼使用$delete方法刪除了obj對象中的屬性'b'，最后打印出更改后的對象。運行結果為{ a: 1, c: 3 }。

需要強調的是，$delete方法只能刪除Vue實例本身狀態中的屬性。如果要刪除數組或對象嵌套在Vue實例狀態中的屬性，要采取其他方法。