在HTML中，文字大小寫的處理可以通過CSS樣式表進行控制。而要設置大寫羅馬，我們需要使用CSS中的text-transform屬性。

樣式示例：
p {
text-transform: uppercase;
}

上述代碼中，text-transform屬性設置為uppercase表示將所有文字轉換為大寫。但是，這樣設置后的字母并不是羅馬字母，而是默認的拉丁字母。

為了設置大寫羅馬字母，我們可以使用Unicode字符編碼。Unicode是一種字符集，其中包含了各種語言文字和符號。要在HTML中使用Unicode字符，需要在代碼中寫入相應的編碼。

樣式示例：
p {
font-family: "Times New Roman", Times, serif;
unicode-bidi: bidi-override;
direction: rtl;
}

上述代碼中的font-family屬性設置字體為“Times New Roman”，unicode-bidi屬性的值為bidi-override表示使用雙向重寫規則，direction屬性的值為rtl表示文字從右向左排列。

除此之外，我們還需要在HTML代碼中輸入相應的Unicode編碼。如，羅馬數字Ⅰ的編碼為“Ⅰ”，羅馬數字Ⅱ的編碼為“Ⅱ”，以此類推。

示例代碼如下：

<p>羅馬數字：<span style="text-transform: uppercase; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; unicode-bidi: bidi-override; direction: rtl;">Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ Ⅵ Ⅶ Ⅷ Ⅸ Ⅹ Ⅺ Ⅻ Ⅼ Ⅽ Ⅾ Ⅿ ⅰ ⅱ ⅲ ⅳ</span></p>

上述代碼中，使用了style屬性來設置CSS樣式；通過span標簽將文字包裹起來，設置屬性text-transform,font-family,unicode-bidi和direction來實現了大寫羅馬字母的效果。

通過這樣的設置，我們可以方便地在HTML中使用大寫羅馬字母，為我們的網頁增添美觀和典雅。