將HTML網頁中的視頻格式更改為MP4視頻格式需要通過修改嵌入式視頻的代碼。下面是步驟：

<video>
<source src="example.mp4" type="video/mp4">
</video>

在以上代碼中，`source`元素的`src`屬性指向視頻文件的URL地址，而`type`屬性指定視頻文件的媒體類型。因此，我們只需要將`src`屬性指向MP4視頻的URL地址，并將`type`屬性的值改為`video/mp4`即可更改視頻格式。

比如，你想將視頻文件名為`example.mov`的視頻改為MP4格式，可以使用以下代碼：

<video>
<source src="example.mp4" type="video/mp4">
<source src="example.mov" type="video/quicktime">
</video>

在此代碼中，我們添加了第二個`source`元素以兼容原有的QuickTime視頻格式。如果你不需要兼容QuickTime視頻，則可以直接刪除該元素。

完成以上步驟后，HTML網頁中的視頻就會被更改為MP4格式了。