HTML中定義代碼塊的方法是使用pre標簽。pre標簽表示“預格式化文本”，使用該標簽可以在頁面上呈現出代碼塊的格式，包括縮進和空格等特殊字符。 下面是一個示例：

以下是代碼塊：

var name = "John";
console.log(name);

在上面的示例中，p標簽用于表示段落文本，pre標簽用于定義代碼塊。代碼被包含在pre標簽的開始和結束標簽之間，并通過縮進和空格等特殊字符已經格式化。 需要注意的是，pre標簽中的文本不會自動換行，而只會在標簽中定義的寬度范圍內顯示。如果要使代碼塊在頁面中自動換行，可以在pre標簽中添加屬性wrap="hard"或者wrap="soft"來實現。

var name = "John";
console.log(name);

在使用pre標簽定義代碼塊時，建議在代碼的左右兩側分別加上空格，以免代碼因為緊貼在其他文本或標簽中而導致顯示錯誤。