Docker可以通過創建容器掛載空卷來實現對數據的持久化，這對于開發和測試非常有用。以下是使用Docker創建空卷的方法：

docker run -it --name mycontainer -v /mydata myimage bash

其中，mycontainer是容器的名稱，myimage是該容器使用的映像名稱，/mydata是要掛載到容器中的空卷名稱。

完成上述命令后，Docker將在容器中創建一個名為/mydata的空卷，并將其掛載到容器的根目錄下。此時，您可以將需要持久化的數據存儲到/mydata目錄中，這些數據將與容器實例一起保持。

如果您需要在多個容器中共享數據，則可以使用同一個名稱的空卷。例如，您可以運行以下命令來創建兩個容器，并將它們都掛載到同一個空卷：

docker run -d --name container1 -v shared_data:/mydata image1
docker run -it --name container2 -v shared_data:/mydata image2

以上命令將創建兩個容器container1和container2，并將它們都掛載到同一個名為shared_data的空卷。這將允許兩個容器中的應用程序共享同一個數據目錄。