Docker是一種方便快捷的容器化技術，它可以將應用程序和運行環境打包在一起，方便跨平臺部署。在使用Docker時，我們可以通過創建守護容器來達到不斷運行應用程序的目的。

$ docker run -d --name mycontainer myimage

在上述命令中，“-d”參數表示容器將以守護進程的方式運行，“--name”參數指定了容器的名稱為“mycontainer”，“myimage”是我們所依賴的鏡像。

除了以上方法，我們還可以使用docker-compose創建守護容器。下面是一個例子。

version: '3'
services:
myapp:
image: myimage
container_name: mycontainer
restart: always

在這個docker-compose文件中，“restart: always”表示當容器意外停止時，Docker將自動重新啟動容器。

需要注意的是，創建守護容器時，我們需要考慮容器占用的資源。在一些情況下，我們需要手動設置容器的CPU和內存限制。下面是一個例子。

$ docker run -d --name mycontainer myimage --cpus="0.5" --memory="128m"

在這個命令中，“--cpus”參數表示限制該容器最多只能使用一半的CPU，而“--memory”參數則指定了容器最多只能使用128MB的內存。

總的來說，創建守護容器是Docker中的一個非常基礎的操作。通過靈活運用各種參數和技巧，我們可以讓我們的容器保持運行并發揮出最大的效用。