Docker是一款容器技術，可以將應用程序和相關依賴打包進一個可移植的容器中，實現快速部署和擴展應用程序的目的。在Docker中，容器的數據可以保存在存儲卷中，保證容器的數據不會因為容器的刪除而丟失。

Docker的存儲卷可以分為兩種：主機掛載的存儲卷和數據卷。

主機掛載的存儲卷是將主機文件系統目錄掛載到容器中，實現容器和主機之間的數據共享。主機掛載的存儲卷可以通過以下命令創建：

docker run -d -p 8080:8080 -v /host_path:/container_path image

其中，/host_path是主機文件系統的路徑，/container_path是容器中的路徑。這樣容器中的數據就可以保存在主機的文件系統中。

數據卷是一個獨立于容器的文件系統，可以在容器內和容器之間共享數據。數據卷可以通過以下命令創建：

docker run -d -p 8080:8080 --mount source=mydata,target=/data image

其中，mydata是數據卷的名稱，/data是容器中掛載數據卷的路徑。這樣容器中的數據就可以保存在數據卷中，不會因為容器的刪除而丟失，而且可以在不同的容器之間共享數據。

總之，Docker的存儲卷是非常實用的功能，可以保證容器中的數據不會因為容器的刪除而丟失，也可以在容器內和容器之間共享數據。我們可以根據需求選擇不同類型的存儲卷，來滿足不同的需求。