Docker是一種容器化技術，可以幫助開發者快速構建、部署和運行應用程序。在Docker中，我們可以使用容器來運行應用程序，而容器則是通過映像文件創建的。Docker中的映像文件就像是操作系統的鏡像，它包含了所需的環境和應用程序。

當我們使用Docker創建一個容器時，我們可以指定容器所需要用到的文件夾，這些文件夾通常被稱為“卷”。卷可以在多個容器之間共享，這樣我們就可以在不同的容器中使用相同的數據。

在Docker中，我們可以使用-v標志將本地文件夾映射到容器中的卷中。例如，下面的命令將本地的/opt/data文件夾映射到Docker容器中的/data文件夾中。

docker run -v /opt/data:/data my/image

當我們使用以上命令運行容器時，Docker會將本地的/opt/data文件夾映射到容器中的/data文件夾中，并將/data文件夾中的任何更改保存到本地的/opt/data文件夾中。

除了映射單個文件夾外，我們還可以映射多個文件夾。例如，我們可以將本地的/opt/data文件夾和本地的/opt/config文件夾映射到Docker容器中的/data文件夾和/config文件夾中。下面是命令：

docker run -v /opt/data:/data -v /opt/config:/config my/image

當我們使用此命令運行容器時，Docker會將本地的/opt/data文件夾映射到容器中的/data文件夾中，并將/data文件夾中的任何更改保存到本地的/opt/data文件夾中。同樣，它將本地的/opt/config文件夾映射到容器中的/config文件夾中。

使用多個卷可以使我們更好地組織我們的數據和配置文件，并且它們可以在多個容器之間共享，從而提高了我們的效率。在使用Docker時，卷是一個非常有用的功能，它可以幫助我們更好地管理我們的數據和配置文件。